Como os ovos decorados viraram ovos de chocolate na Páscoa

A tradição de presentear ovos na Páscoa passou por uma transformação marcante ao longo dos séculos. O que antes eram ovos decorados, feitos a partir de cascas naturais pintadas à mão, hoje são ovos de chocolate produzidos em larga escala pela indústria alimentícia. Segundo a doutora em Teologia e professora da PUCPR, Ana Beatriz Dias Pinto, essa mudança reflete o avanço da industrialização e a adaptação do mercado às novas formas de consumo.

“Os primeiros ovos de chocolate surgiram por volta de 1850 na França e na Alemanha, como alternativa aos frágeis ovos naturais, que eram artisticamente ornamentados”, explica a pesquisadora. Com o desenvolvimento da indústria, os ovos ganharam tamanhos maiores e passaram a incorporar brinquedos, embalagens atrativas e campanhas publicitárias que fortaleceram o apelo comercial da data.

Apesar do caráter mercadológico, a simbologia do ovo como representação da vida e do renascimento permanece, segundo Ana Beatriz.

“É um símbolo anterior ao cristianismo, associado à fertilidade e à esperança.”

A dimensão econômica da tradição também chama atenção. Dados da Abicab estimam que cerca de 45 milhões de ovos de Páscoa foram produzidos em 2025, mesmo com a alta no preço do cacau. Um levantamento da Nexus revelou ainda que 52% dos brasileiros pretendem comprar ovos de chocolate neste ano, com média de três unidades por pessoa.

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