A Visa Manaus apreendeu e descartou duas toneladas de queijo muçarela vencido durante fiscalização em um comércio na zona Centro-Oeste de Manaus. A ação foi realizada pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa).
A irregularidade foi identificada na última sexta-feira (20), durante uma reinspeção no estabelecimento. Os fiscais retornaram ao local para verificar o cumprimento de exigências anteriores e encontraram o produto fora da validade armazenado em uma câmara fria.
Segundo a direção da Vigilância Sanitária, a reinspeção faz parte da rotina de monitoramento e tem como objetivo garantir que os estabelecimentos cumpram as normas de segurança alimentar. No caso, embora a irregularidade anterior tenha sido corrigida, uma nova infração foi constatada.
Todo o material foi apreendido e inutilizado no próprio local, sendo posteriormente encaminhado ao aterro sanitário da cidade para descarte adequado.
Os responsáveis pelo comércio irão responder a processo administrativo sanitário, que pode resultar em multa que varia de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), além de outras penalidades previstas em lei. O estabelecimento não foi interditado, já que não apresentava problemas estruturais e o risco foi eliminado com o descarte dos produtos.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias por meio dos canais oficiais da Vigilância Sanitária, contribuindo para o controle e a segurança dos alimentos comercializados na capital.
