A Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), encerrou nesta terça-feira (23/12) a operação “Natal com Saúde”, voltada à fiscalização de alimentos comercializados durante o período das festas de fim de ano. A ação inspecionou 25 supermercados e hipermercados em todas as zonas da capital, resultando na autuação de nove estabelecimentos e no descarte de 688 quilos de produtos considerados impróprios para o consumo humano.
Coordenada pela Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali), a operação teve como foco verificar condições de armazenamento, prazos de validade, rotulagem, higiene e conservação dos produtos. Entre as principais irregularidades encontradas estavam carnes em processo de descongelamento, alimentos armazenados de forma inadequada e produtos sem identificação correta de procedência e validade, situações que representam risco direto à saúde do consumidor.
Segundo a diretora da Vigilância Sanitária municipal, Maria do Carmo Leão, a ação tem caráter preventivo e educativo. Além das autuações e apreensões, equipes da Visa Manaus orientaram comerciantes, funcionários e consumidores sobre boas práticas sanitárias, especialmente no manuseio de alimentos típicos da ceia natalina.
A operação “Natal com Saúde” é realizada desde 2021 e tem apresentado resultados expressivos ao longo dos anos, com toneladas de alimentos retiradas de circulação. A Visa Manaus reforça que denúncias de irregularidades sanitárias podem ser feitas pela Ouvidoria, pelo telefone (92) 98842-8481 ou pelo e-mail [email protected], contribuindo para a segurança alimentar da população.
